Liste des ingrédients :
- 50 cL de lait
- 70 g de semoule fine de millet
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Préparation :
Étape 1
Dans une grande casserole, faites bouillir le lait de votre choix. Quand il commence à frémir, ajoutez la semoule de millet et le sucre.
Mélangez et réduire le feu. Laissez frémir et mélangeant régulièrement jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Étape 2
Répartissez dans des ramequins et laissez reposez quelques minutes le temps que le dessus des crèmes croute légèrement.
Dégustez tiède ou froid, décorez selon votre goût de cannelle, de fruits, de pépites de chocolat…
Source : cuisinez sans allergies